Dari Sebuah Impian ke Legenda Rasa   

Saya adalah Mak Rose, pengasas Rojak Mak Rose, dan ini adalah kisah perjalanan kami yang penuh dengan dedikasi dan kasih sayang.

Pada tahun 1998, saya dan suami berpindah ke Bandar Penawar, Johor, sebuah bandar kecil yang penuh dengan potensi dan harapan. Dengan semangat untuk mencipta sesuatu yang istimewa, saya mula menjalankan kajian dan pembangunan (R&D) di dapur kecil kami. Misi saya adalah untuk mencipta resepi rojak yang sempurna, yang mampu menggabungkan rasa tradisi dengan sentuhan unik saya sendiri.

Dua tahun kemudian, pada tahun 2000, kami membuka warung pertama kami di Bandar Penawar, Johor. Pada mulanya, kami menjual sarapan seperti roti canai dan pelbagai hidangan sehingga ke malam hari. Namun, rasa rojak kami mula mendapat perhatian ramai, dan pelanggan mula datang hanya untuk menikmati rojak istimewa kami. Ramai orang orang kenamaan yang singgah ke kedai kami seperti Menteri Besar Johor dan sebagainya.

Menjelang tahun 2003, kami mengambil keputusan besar untuk memindahkan perniagaan kami ke Medan Selera Bandar Penawar, Johor.    Di sinilah titik perubahan terbesar kami berlaku. Kami memutuskan untuk memberi fokus sepenuhnya kepada rojak, hidangan yang telah memikat hati ramai. Dengan tekad dan usaha keras, Rojak Mak Rose mula dikenali sebagai tempat terbaik untuk menikmati rojak yang asli dan memuaskan.

Kini, pada tahun 2024, setelah lebih dua dekad berkhidmat dengan penuh dedikasi, kami berhasrat untuk mengembangkan lagi empayar Rojak Mak Rose. Kami merancang untuk membuka lebih banyak cawangan, membawa kelazatan rojak kami ke serata tempat. Impian kami adalah untuk berkongsi rasa unik ini dengan lebih ramai orang, menjadikan setiap suapan rojak kami satu kenangan yang tak terlupakan.